Tre Amici: Alfredo, Lorenzo e Micael.

Un’ amore per la cucina che guarda a oriente nella convinzione che la diversità dei paesi e delle culture sia occasione di arricchimento e patrimonio di valori che il cibo può comunicare.

Le loro diverse esperienze nella ristorazione e la contaminazione con culture differenti danno vita a Luna Sentada, un ristorante dalla cucina mediterranea che affonda le radici nella tradizione veneziana e nei viaggi ad oriente di Marco Polo.